Em meio a Pandemia do novo corona vírus, as novas formas que a sociedade e seus governantes tiveram que aprender, afim de lidar e mitigar a contaminação, diversas áreas e setores da economia foram afetadas diretamente com as mudanças de comportamento, e atuação de determinados serviços. Órgãos do primeiro setor foram afetadas com a diminuição da arrecadação de tributos, empresas do terceiro setor foram afetadas com a diminuição das receitas sejam elas pela diminuição da capacidade de atendimento e prestação de determinado serviço, ou até mesmo na diminuição da procura pelo mesmo.
Na cidade de Balneário Camboriú bem como em praticamente todo o país um dos poucos setores da economia que se saiu bem no ano de 2020 foi o da construção civil, tanto na geração de empregos bem como na geração e venda de bens imóveis. Muito disso puxado por uma falta de perspectiva de melhora dos outros setores o que fez com que muitos investidores buscassem investimentos de maior garantia.
Já o setor de serviços alimentícios foi um dos que teve um grande redução de suas receitas tanto pela diminuição no seu atendimento bem como o aumento do custo do insumo, além claro teve novas adequações diretas quanto ao seu uso e prestação de serviço, além de buscar novas formas de gerar receita, buscando expandir o atendimento.
A redução de lotação dos restaurantes e afins em prol de seguir as diretrizes de saúde, fez com que muitos estabelecimentos reduzissem seu quadro de funcionários, horários e infraestrutura, e com essa problemática estratégias de driblar a crise criada sem pôr em risco a vida de colaboradores e clientes surgiram como uma forma de diminuir as perdas, equilibrar as contas até que se possa voltar a rotina normal.
Uma das grandes estratégias é a de tornar os restaurantes ambientes mais arejados, iluminados naturalmente e mais salubres, o que o torna um ambiente com menor possiblidade de uma contaminação. Estratégias como essa foram adotadas em grandes metrópoles com São Paulo, Nova Iorque e Paris, onde com a expansão dos restaurantes sobre grandes calçadas ou até mesmo sobre antigas vagas de estacionamento, possibilitando assim atender a uma maior quantidade de clientes. Mantendo a segurança e o distanciamento seguindo assim as regras impostas.
Estratégias como essa são excelentes formas de se encarar um problema que é inerente a todos, e buscar estratégias afim de resolvê-los, levando em consideração a segurança, o distanciamento seguindo as regras e o bem estar da sociedade.
Referências:
Mesas na rua: SP testa novo modelo para funcionamento de restaurantes Disponível em: <https://exame.com/brasil/mesas-na-rua-sp-testa-novo-modelo-para-funcionamento-de-restaurantes/>. Acesso em: 27 jan. 2021.
Construção Civil de Balneário Camboriú: mercado em expansão pós pandemia. Disponível em: <https://www.pagina3.com.br/negocios/2020/mai/22/3/construcao-civil-de-balneario-camboriu-mercado-em-expansao-pos-pandemia>. Acesso em: 01 fev. 2021.
Após registrar queda de 40% na receita em 2020, Giraffas cria franquias mais baratas. Disponível em: <https://economia.estadao.com.br/noticias/geral,apos-registrar-queda-de-40-na-receita-em-2020-giraffas-cria-franquias-mais-baratas,70003582234>. Acesso em: 01 fev. 2021.
Bares e restaurantes amargam queda de 56% nas vendas. Disponível em: <https://mercadoeconsumo.com.br/2020/09/28/bares-e-restaurantes-amargam-queda-de-56-nas-vendas/>. Acesso em: 01 fev. 2021.
86,5% dos restaurantes reabertos têm queda de mais da metade do faturamento. Disponível em: <https://revistapegn.globo.com/Banco-de-ideias/Alimentacao/noticia/2020/08/865-dos-restaurantes-reabertos-tem-queda-de-mais-da-metade-do-faturamento.html>. Acesso em: 03 fev. 2021.
Nova Iorque: Restaurantes avançam até a rua para abrir na pandemia. Disponível em: <https://www.jornaldocomercio.com/_conteudo/galeria_de_imagens/2020/06/744688-nova-york-restaurantes-avancam-ate-a-rua-para-abrir-na-pandemia.html>. Acesso em: 03 fev. 2021.
Restaurantes em Nova York abrem para refeições ao ar livre. Disponível em: <https://vogue.globo.com/atualidades/noticia/2020/06/restaurantes-em-nova-york-abrem-para-refeicoes-ao-ar-livre.html>. Acesso em: 03 fev. 2021.
Texto informado pela assessoria do vereador Rafael Alves.
(Esta postagem faz parte da atividade intitulada "Vereador por um dia" no qual acadêmicos simulam o processo de proposição, discussão e votação de propostas legislativas. Para mais informações clique aqui).
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